LaGambeta, paellas y marisco fresco de excepción. Carrer de la Fusina, 3. Barcelona. Precio medio: 30 € Situado en un local con arcos y paredes de piedra, La Gambeta es un lugar que respira tradición e historia de la Barcelona antigua. Sus clientes lo eligen por su excelente pescado y marisco y por sus paellas y fideuás.
Másde 6.000 recetas con información nutricional para saber elegir la mejor . Buscar recetas . Receta Filtrar Buscar. Filtrar recetas Cerrar. Dificultad Temporada. Tipo de plato Ensaladilla de marisco. Tiempo 10-15 min. Dificultad Principiantes. Valor energético 392 kcal. Nº de raciones 4. Temporada Invierno, Otoño, Primavera, Verano IntroducciónLa ensaladilla de marisco es un delicioso plato que combina sabores frescos y texturas suaves. Originaria de la región andaluza, esta receta se ha convertido en un clásico de la gastronomía Losingredientes de esta ensaladilla de marisco son: 275 g de tronquitos de mar. 500 g de gambas peladas. 1 lechuga Iceberg. 400 ml de mayonesa. 4 huevos Ingredientes 300 gr de gambas ½ lechuga iceberg 250 gr de surimi en palitos 2 huevos cocidos 3 cucharadas de mayonesa 1 yogurt natural 1 cucharada de mostaza Eneldo Sal Cómo preparar una Descripción Bar Restaurante de tradición taurina desde 1963, fundado por D.Eduardo Hoces. Sigue su legado y tradición su hijo Leo Hoces. Especialidad en pescados y mariscos, destacando la calidad de su fritura, así como también la famosa ensaladilla de gambas, y sus variadas carnes. Eneste restaurante con alma de casa de comidas (Alonso del Barco, 11, Madrid), el chef José Miguel Valdivieso prepara una ensaladilla con mimo, rallando todos los ingredientes con el mismo tamaño.Un truco: cocer la patata con piel, para que no chupe mucha agua, y hacerla en un horno de vapor, con lo que la textura cambia (para mejor). W8KL.