Pelados plátanos y córtalos en rodajas al bies. Ponlas a dorar en una sartén con una gotita de aceite. Una vez doradas, coloca unas rodajas de plátano sobre cada trozo de carne. Hornea a 220º C durante 6-8 minutos. Pon a fundir la mantequilla en un puchero con una guindilla cayena. Haz un zumo con las 3 naranjas y agrégalo. 1 Comenzamos cortando varias tiras de la cáscara de naranja y exprimiendo el jugo de dos naranjas frescas utilizando un exprimidor. 2. En un cazo, añadimos el azúcar y lo humedecemos con agua Coloca1/2 Magret de Pato en cada plato formando un abanico con las rodajas o colocándolas solapadas. Acompáñalo de unas cuatas chips de yuca y un par de chalotas. Salsea con poca cantidad de salsa, ya que tiene un sabor altamente concentrado y listo. Ya tienes un plato de 10 para deleitar a tus comensales.
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2 magret de pato; Guarnición - 1 cebolla grande - 1 puerro - 2 zanahorias medianas - Tomillo romero frescos - Sal y pimienta -
Magretde pato con salsa de naranja y romero de Iñigo Pérez Urrechu del programa de televisión Vuelta y Vuelta. Primero, limpiamos los magret de pato del excedente de grasas, sazonamos y los salteamos a fuego vivo en una sartén. Reservamos. Hacemos un zumo con todas las naranjas. Ponemos en una sartén la miel a reducir y cuando está a punto
RecetaConfit de patoIngredientes para 4 personas- 4 confit de pato- 2 patatas grandes- 1 dl de zumo de naranja- 25 gr de azúcar- 2 dl de caldo de ave- ralla
Site ha gustado esta receta de confit de pato a la naranja, no dudes en buscar en nuestra web, estamos seguros de que encontrarás muchas más que te gusten. ¡Las opciones con naranja y limón son infinitas! algunos de nuestros platos preferidos de carne son: el pollo al limón, el pato a la naranja y el magret de pato a la naranja.

Preparación Para el pato con soja: Mezcla en un bol los ingredientes líquidos, añadiendo el azúcar y remueve para disolverlo. Corta la piel de los magrets en rombos, solo la piel sin llegar a la carne, mójalos bien con

Enun bol echar el mango a cuadraditos con una cuchara de azúcar morno y brandy. Paso 2. Hacer unos cortes oblicuos en la piel del magret con cuidado que no llegue a la carne del pato y sal pimentar. Paso 3. En una sartén calentar una cuchara de azúcar y verter el mango que tenemos en el bol, flambear el mango y cocinar un poco
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