1l de nata para montar; 12 yemas de huevo; 150 g de azúcar; Unas gotas de esencia de vainilla; 200 g de turrón de Jijona; 250 g de chocolate negro fondant; 100 g de avellanas tostadas peladas; CÓMO HACER TARTA HELADA DE CHOCOLATE Y TURRÓN. Bate las yemas con el azúcar y la nata.
Preparacionpara la yema: Mezclar el agua y la leche, retirar un vasito de la mezcla fría y diluir la maicena, unirle las yemas y batirlas bien. Poner el resto del agua y la leche en un cacito al fuego (yo en mi touche advance), añadir la mantequilla y el azúcar y hervir durante 5 minutos.
HHHVUP.